måndag, september 19, 2016

LO: Bada ute

Nu när jag halkat in i layoutträsket igen så passar jag på att frossa bland överblivna spillbitar av papper och dyker ner bland färger jag älskar....

Jag har tolkat AnnaHannas fina, enkla skiss på SWE-bloggen....






lördag, september 17, 2016

LO: Sista dagen på dagis

Hej! Det är lördag idag och varannan lördag så scrapliftar SWE-teamet olika scrappare runt om i världen. Idag liftar vi en duktig tjej som heter Marivi Pazos och här är min tolkning!






måndag, september 12, 2016

DAG 158 - migrän och promenad

Dåligt samvete, varför ska man alltid dras med det?! Jag hade tänkt träna på Itrim idag, men fick migrän igår och känner mig fasiken skitdålig i huvudet.... Så jag tog en skön promenad på morgonen istället, direkt efter lämning på skola och dagis. Ändå känns det som om jag fuskar när jag inte tränar det jag tänkt mig. 

Kom dock ihåg att jag tränat MINST två ggr i veckan på Itrim i fem månader. Så om jag "missar" denna lediga dag pga migrän så hinner jag förhoppningsvis ändå träna mina två gånger där i veckan - det är ju bara måndag idag!

LO: Nyårslek i Gulsippan

Jag är verkligen inne i värsta scrapstimmet just nu och åker med vågen så länge det varar..... Botaniserar bland pappersspillbitar, urgamla dekorationer och rubons och blandar in lite nya bokstäver.... Skoj!! Rubonsen är gamla Elsie-rubons och är säkert 8-9 år gamla!! Perfekt!

Har tolkat min egen skiss på SWE-bloggen, kika in där och se övriga teamets härliga tolkningar!!






söndag, september 11, 2016

DAG 157 - så här ser jag ut nu....

Hej där! Jag glömde ta foton för några dagar sen, då det var 5-månadersjubileum sen Itrimstart.... Men det spelar ingen större roll. På torsdag ska jag väga mig igen, men nu räknar jag med ingen eller möjligtvis minimal viktnedgång. Jag är ju i princip i hamn med mina 61,8 kg som det var vid sista vägningen. Mellan 60-62 kg har jag tänkt väga ungefär, men går det ner mot 59 kg går det också bra. Vill ha lite spann då jag vet att jag pendlar lite i vikt beroende på var i månaden jag är....

lördag, september 10, 2016

DAG 156 - mat, mat, mat

Om du precis börjat din Itrimresa så ber jag om ursäkt för allt fokus på mat, mat och åter mat.... Men faktum är att en stor del av att gå ner i vikt handlar om mat... Vilken typ av mat kan man äta, vad passar mig? Hur stora portioner? Planering och åter planering... Inhandling och tillagning. Det finns inte så många genvägar... Jag lägger en hel del tid på att göra matlistor, främst den vecka vi inte har Linas matkasse. Men även den veckan vi har kassen så måste jag tänka till vilka dagar maten tillagas så det passar aktiviteter mm...

En favorit för mig är sk Zucchiniplättar med parmaskinka och en liten skvätt gräddfil. Så grymt gott med mycket smak! Perfekt till lunch! Det enda är att plättarna inte håller ihop för mig, så de blir liksom en fin liten hög av zucchiniröran på tallriken istället. Men lika gott är det! Ett GI-recept, jag lagar mat inspirerad av GI och även ur Itrims kokböcker


Kvällens middag blev Pulled pork (ur Itrims kokbok "Fira med Itrim"). Det var fantastiskt gott med hemmagjord tomatsalsa, guacamole och coleslaw till. På ett sätt är det tillbehören som är viktiga, de vi måste lägga tid på  så vi inte tröttnar på maten och vill ta genvägen förbi pizzerian

fredag, september 09, 2016

DAG 155 - hållbart liv....

Hållbart.... Själva ordet hållbart är verkligen ett modeord just nu. Man försöker tänka hållbart på många punkter, inom arbetslivet, privat osv.... Jag försöker få till ett hållbart liv, en hållbar framtid. En del av livet vi behöver tänka till på är t.ex all konsumtion av mat och varor. Vi köper t.ex gärna kläder begagnat, det är superbra för miljön OCH för plånboken!!

Även på matfronten försöker vi bli ännu duktigare på att ta tillvara på mat, både mat som vi inte tillagat än men även genom att äta upp rester. Oftast blir det en samla-ihop-dag-med-många-rester en dag i veckan för hela familjen. Annars försöker jag göra matlåda och lyckas i princip VARJE dag! Allt för att slippa laga extra mkt mat och sånt. Det är perfekt att ha med matlåda med varmrätt och sallad till jobbet, det går fort att värma och man hinner äta lite lugnare under lunchrasten... Numer slänger vi allt mindre mängd mat, visst händer det men ändå förvånandsvärt sällan! Det känns kanon! Har dock typ 7 förpackningar med frysta ärter i frysen, från Linas matkasse... Jag försöker använda till sallader och sånt, eftersom vi inte värmer lika stora mängder som det står i  recepten (då blir det över och mat måste kastas). Men det är svårt att hinna med *hehe* Sojabönorna och haricot vertsen har jag iaf lyckats laga upp, äta och fått köpa nya förpackningar! Bra!

Project life - vecka 19 2016

Härliga underbara färger på det här uppslaget!!



onsdag, september 07, 2016

DAG 153 - hur går det med maten?!

Jo tack! Det går superfint med maten! Nu äter jag alla mål som vanligt, men utan snabba kolhydrater... Dvs ingen ris, potatis, pasta, bröd osv... Jag äter en Itrim måltidsbar på em, just för att verkligen få i mig ett mellanmål. Det är lätt att strunta i det annars, framförallt som det är jobbigt att släpa med sig så mkt burkar och grejer till jobbet.

Jag äter nämligen min frukost på jobbet (Keso mini med frukt, frön och kanel) strax innan jag börjar jobba kl 7. Detta för att inte behöva äta lunchen tidigare än kl 11 och för att slippa ta ett litet mellis på fm... Det går bra att göra så! Sen äter jag lunch kl 11, en måltidsbar vid 14:30-15 och middag ca 18-18:30... Det blir en bra måltidsordning på jobbdagarna, är jag ledig skjuts tiderna lite och tiden mellan lunch och mellanmål blir troligen lite kortare...

Vi har Linas matkasse varannan vecka och då anpassar jag bara så att jag äter mina rotsaker och extra mycket grönsaker till den proteinkälla som finns i kassen. Till nästa leverans ska vi testa salladskassen också, så får vi se om det blir fint eller om det mest blir vanliga sallader typ... Måste ju testa och se hur vi kan anpassa för mina matbehov *hehe*